牛死亡若符合保险条款，保险公司应赔偿。依据《保险法》，保险公司需按合同约定履行赔偿义务。不及时处理可能导致养殖户经济损失无法弥补，影响生产恢复。
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牛死亡保险赔偿问题，常见处理方式为与保险公司协商、投诉或诉讼。建议先与保险公司沟通，协商不成可向保监会投诉或提起法律诉讼。
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牛死保险不赔咋办？操作如下：1. 立即联系保险公司，了解拒赔原因；2. 若因保险条款争议，可请求保监会调解；3. 调解无果，考虑法律途径维权，准备相关证据起诉。