可通过甘快办APP或支付宝小程序修改绑定的手机号再查询。
分析说明：从法律角度来看，忘记在甘快办上查询房产证时留下的电话号码并不影响您查询房产信息的权利。您可以通过甘快办APP或支付宝小程序中的相关功能，修改或重置绑定的手机号码，从而恢复对房产信息的查询权限。
提醒：若您无法通过以上方式查询到房产证信息，且出现房产纠纷或产权不明等严重现象，应及时寻求专业律师的进一步帮助。
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处理方式分析：
从法律角度，处理此类问题的常见方式有两种：一是通过甘快办APP或支付宝小程序内的用户信息修改功能，重新绑定新的手机号码；二是直接前往房管局咨询窗口，通过人工服务查询房产信息。
选择建议：若您熟悉线上操作流程，且能够确保新手机号码的安全性和准确性，建议选择第一种方式。若您对线上操作不熟悉或存在疑虑，可以选择第二种方式，直接前往房管局咨询。
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具体操作如下：
1. 若选择通过甘快办APP修改手机号码，需先登录APP，在“我的”或“设置”中找到“修改手机号”选项，按照提示完成手机号码的修改，并重新绑定新的手机号码。修改完成后，即可使用新手机号码登录并查询房产证信息。
2. 若选择通过支付宝小程序修改手机号码，需先打开支付宝并登录本人账号，在首页搜索“甘快办”并进入小程序。然后依次点击“我的”、“登录”、“用户”，在用户信息界面修改手机号。修改完成后，同样可使用新手机号码登录并查询。
3. 若选择前往房管局咨询，需携带个人身份证件及相关证明材料，向工作人员说明情况并请求协助查询。房管局工作人员将根据您的身份信息及房产登记情况，为您提供相应的查询服务。
以上操作均需确保个人信息的准确性和安全性，避免信息泄露或误操作导致的不必要的麻烦。